KFC (קנטאקי פרייד צ'יקן)

תאגיד KFC שבסיסו בלואיסוויל אשר במדינת קאנטאקי בארה"ב, הוא רשת ההסעדה לבשר עוף הנפוצה ביותר. ל- KFC יותר מ- 11,000 סניפים ביותר מ- 80 מדינות ושטחים בעולם. בכל יום נתון, יותר מ-שמונה מליון סועדים בסניפים של KFC.

"...מערך ניהול המלאי מאפשר להנהלה להתאים את השימוש בחומרי הגלם בכל הסניפים עם החומרים הקיימים במלאי. .."
מר חיים אדרי - מנהל מערכות מחשוב KFC

תיאור הפתרון:

המערכת לניהול מלאי המותקנת בכל הסניפים, סיפקה פיתרון לצורך הדחוף של שליטה במלאי הרשת. היישום כולל עידכון מתכונים לפי כמויות וחישוב עלויות מזון, בשילוב עם ניהול ספקים ומותקן בכל סניפי הרשת. כל הסניפים חוברו באמצעות VPN בתקשורת ADSL. המשרד הראשי יכול לשלוט ולפקח על כל פעילויות הרשת.
יישומים נוספים של המערכת המותקנת ברשת KFC הם ניהול צוות עובדים ומערכת שכר.

מנהל מערכות מחשוב של הרשת מציין כי המערכת עורכת השוואות בין מלאי חומרי הגלם לשימוש בפועל בכל סניף וסניף, ובעך מאפשרת להנהלה לשלוט ולפקח ולמנוע את תופעת הגניבות ע"י עובדים שהיתה נפוצה עד להתקנת המערכת.